“包”出美味 “捏”出精彩
嵊州举办小笼包技能比武大赛
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参赛选手全神贯注展示手上功夫。 |
本报讯 记者胡翀 通讯员祝森群报道 由嵊州市总工会、市商务局、市农业农村局、市商业集团、浦口街道办事处联合主办,浦口街道总工会承办的“包包相会 相约浦口”2024年嵊州市小笼包技能比武大赛于日前在嵊州和悦时代广场举行,活动吸引了全市22家小笼包企业的44名代表一较高下。
“一笼包子一座城”,小笼包承载了嵊州的千年文化,如今“嵊州小笼包”已逐渐在省内外打响了品牌,开拓了“大市场”。嵊州市总工会相关负责人介绍说,这次比赛旨在持续挖掘一批技术先进、手法精妙的“技能领航人”,继续擦亮这块“金字招牌”,为小笼包企业的发展输入源源不断的人才资源。
经过40分钟的激烈比拼,共评选出金奖5个、银奖7个、优胜奖10个。
激烈的比武、诱人的香味……家门口的“舌尖盛宴”自然不容错过,活动现场,人潮涌动,大家闻味而至,品尝之后纷纷点赞。