本报讯 记者羊荣江报道 春节将至，为切实保障人民群众饮食安全，全省市场监管部门部署开展“年夜饭”、农村家宴聚餐、旅游景区、高速服务区等食品安全专项检查行动，以强有力举措严守食品入口关，全力守护新春“团圆味”。

　　据统计，2025年，我省共有“年夜饭”承接单位4896家，预订桌数近9万桌，与去年基本持平。全省市场监管部门通过安全承诺、专项检查、宣传引导等措施，进一步消除安全隐患，确保广大群众吃上放心安全的“团圆饭”。

　　守护乡村“烟火味”。随着农村生活水平提高，农村家宴聚餐规模越来越大、频率越来越高。全省市场监管部门通过建设农村家宴“放心厨房”，变农村传统的“流水席”为深受百姓欢迎的“放心席”。春节期间全省农村家宴聚餐预订达3748场，共计4.1万桌，通过加强农村家宴的备案、指导，开展乡厨培训等措施，提升食品安全水平，切实保障农村家宴饮食安全。

　　守护旅途美好“食”光。年关将至，高速服务区人流量猛涨，消费量也随之增加。全省市场监督管理部门紧盯高速服务区食品安全，开展服务区食品安全专项检查，督促各经营主体落实主体责任和加强行业自律，提高食品安全管理水平，保障过往旅客出行中的饮食安全。

　　保障游客“舌尖上的安全”。春节期间旅游市场将迎来“升温”，为了给游客创造一个安全、放心的饮食环境，全省市场监管部门对旅游景区餐饮单位开展多维度、多层次、多频次的检查，采取提前介入指导、加大隐患排查等举措，有效防控食品安全风险，保障游客饮食安全。