■齐振松

　　我熟悉的老乡吴师傅，上有父母老人，下有一儿一女。为了让家庭过好日子，他只身跑到外地城市打工。他找到一家精制蛋糕厂，先做帮手打小工，平时认真学习，刻苦钻研蛋糕制作技术。通过3年的努力，他成了蛋糕制作师傅，月工资由开始的2000元升到6000元。

　　3年后的一次探亲假，吴师傅看到家里妻儿老小日子仍然过得紧巴巴，主要是两个孩子都十几岁了，上学开支不小。此时，他想到回家乡开一家蛋糕房，既能照顾老小，又能让妻子在蛋糕房就业。说干就干，他迅速做好前期投资准备，从当地银行小额贷款5万元，并从亲戚那儿东借西凑，加上自己刚领回的两个月工资，共投资9万元，在镇上租房，购置烤箱等设备，同时备好各种新鲜食材。很快，吴师傅的蛋糕房开张。开业当天，他把妻子、父母召集在一起，定下店规：本店蛋糕经营“诚实不欺”。

　　吴师傅要求绝不贵卖，也不贱卖。为了预防经销商乱定价格，他在蛋糕上标明了成本和利润，对一只蛋糕花多少钱买才不吃亏一目了然。除了价格之外，还有质量保证，他宣传自己的蛋糕是“最新鲜食品”。为了取信消费者，他在蛋糕包装上都注明了烘烤日期，绝不卖超出2天的蛋糕。他认为像蛋糕这样的食品，新鲜度最重要，只要在消费者心目中形成良好的信誉，销路就会日渐增长，存货也就会消失。

　　“诚实不欺”正是吴师傅的市场经营法宝，也就是他坚持蛋糕出售不超过2天的规则，同时一如既往地保持“最新鲜食品”的经营原则。

　　通过两年的努力，吴师傅由一个家庭作坊式的蛋糕房师傅，跃升为当地名副其实的“蛋糕大师”，他的蛋糕不仅本地畅销，而且热销毗邻乡镇，供不应求。每年营业额也由开始的10余万元猛增到100多万元。

　　“诚实不欺”的生意技巧，不仅适用于个体商户，更是大企业生产经营取得成功的一大法宝。任何以欺骗消费者获利的商户或企业，即便能得意一时，必不能长久不衰。到头来，轻者引起公愤，企业受损或倒闭；重者甚至会走上犯罪的道路，此乃企业和商户经营之大忌。